鼎香园麻辣烫店每天的营业时间延长到八个小时。
告示张贴公布后，老顾客们都非常高兴，纷纷称赞这是一个好举措，从此他们在就餐时间的选择上就可以变得灵活多了。
时间延长后，店里依旧是顾客盈门，营业额的提升自然也在预料之中。经初步核计，单日的净利润达到了三千五、六百元，按此推算，一个月的净利润将可以超过十万元。对于一个小店来说，已经是相当可观了，但也似乎达到了极限。
吴大娘年事已高，为了避免过于劳累，江逸晨特地告知，以她股东兼店长的身份，可以轻松一些，不用每天与下面的店员们一同上下班，只需做好管理工作即可。现在已经不是开业之初那会儿，处处都得亲自动手。
关于鼎香园未来的发展，江逸晨也有所考虑。麻辣烫食品非常受欢迎，市场前景是很广阔的，始终局限在这么一个小店也确实不上算。
等条件具备，找一个大点儿的店铺，位置偏些不要紧，反正老顾客群已经足够壮大。但营业面积得宽裕，至少要两、三百平米，两层营业区带个大后院那种，搬过去做为总店，原先的当分店就行了。
至于苏晓佳的安排，还是按照前些日子的思路，出于对她爱好的满足，以后弄个小海洋工艺品店让她来经营。不过这个不着急，得等前面那些正事儿忙完了之后再说。
苏晓佳近段时期以来，为了大砗磲加工的事情，利用业余时间走访了一些市内的工艺品、旅游纪念品商店，以她的眼光，最后看上了一家名为“珠缘阁”的店铺。
这是一家面积不小的老字号，以经营贝类、珊瑚以及珍珠工艺品为主，经过观察店内的陈列品，苏晓佳觉得这里的贝雕作品设计风格独特，做工精美，一瞧就令人有爱不释手的感觉。
她看中之后，又在网上查阅了“珠缘阁”的相关信息，然后拉着奶奶一同前去洽谈。
这才了解到，这家“珠缘阁”实力雄厚，属于前店后厂的经营模式，门面房的后院就是它的加工作坊，里面还有在粼江市行业内数得上号的贝雕工艺师。
在苏晓佳的请求下，门店经理带着祖孙二人参观了后面的加工作坊。
随后，苏晓佳向经理说明了来意，告诉他自己有一只长度达一米四的大砗磲壳子想拿到这里来加工。
当前市场上，如此巨大的砗磲壳子可是非常少见的，这位姓李的经理顿时来了兴趣，于是开上车子，带一名设计师连同苏晓佳祖孙二人一起来到鼎香园后院库房。
灯光下，当他看到这头体积巨大，质地细致、品相完整的大砗磲壳子，不由两眼放光，当即出价十二万要将它买下。
但苏晓佳摇头拒绝了，通过奶奶告诉他，这件材料并不打算卖，要做为将来的镇店之宝。
李经理劝说了几次，仍遭拒绝，只好遗憾地叹了口气。让设计师量尺寸，拍照片，准备拿回去做方案设计。
至于对设计风格的要求，苏晓佳在纸上写道，她不喜欢市面上那种繁琐、俗套、千篇一律的雕刻方案，比如什么几百罗汉、孔雀开屏、八仙过海、龙凤呈祥之类题材，因为那违背了砗磲壳本身的自然特点，用在其它任何材料上做都可以。
必须发挥砗磲料本身的自然肌理特色与形态美相结合，整体造型简约一些即可。但一定要突出这件作品与其他的不同之处。
李经理将这个问题交给了身边的中年设计师。
中年设计师开始没有搭话，他弯腰将大砗磲壳子方方面面都仔细查看过之后，这才评价道：
“这件大砗磲很难得，我已经有些年头儿没有见到了，上好的贝雕材料。它坯子的造型就已经非常生动，波浪口曲线优美舒展，厚实大方得体，外壳沟纹疏密得当，整体充满灵性、清新。质地白皙细腻，当然，还有一些附着物，得彻底清除后才能看见全貌。缺损比较少，嗯，这里有一点儿明显的瑕疵。总体来说，品相相当优秀了。”
他说到这里，稍微停顿一下，用手指着砗磲壳波浪口的一处小缺损。其实那里是上回大家伙夹住潜水员江逸晨的小腿，后者用尖石头当楔子敲砸之后留下的痕迹。
“我们只需因势利导，去芜取菁，突出它的自身特色就足够了，这位小姑娘说得对，完全没有必要加上那些繁琐复杂的人为元素。”设计师继续讲解自己的观点。
这些年来工艺品界有一股歪风，同时也是经济利益所驱使，就是想把什么东西都弄得繁琐无比、花里胡哨，仿佛非如此才能体现作品的价值，才能让买主感到体面。
其实做为工艺品来说，掩盖原材料本身的特性，人为的痕迹越重，越与真正的艺术背道而驰。当前市场上跟风的庸俗作品实在太多，糟蹋了很多好材料，令人痛心。
做为资深设计师，对此深有感触，但风气如此，个人也无可奈何。
设计师的一番话，让苏晓佳非常高兴，她向对方投去感激的目光。同时感觉这是一位有良心的好设计师，并没有因为商业利益而忽悠客户走繁琐风格路线，以赚取高昂的加工费。
李经理闻言想了想，也觉得很有道理，他连连点了几下头表示赞同。
接下来双方商议加工费的问题，李经理表示，准确数字得等设计方案出来得到甲方确认之后才能算出。但既然是简约风格，不会太贵，大概估计也就六、七万元的样子，而且一定会让自